¡Hola!

Le quiero dar la bienvenida al inicio de esta sección bloguera de la página web, y estoy muy contenta de poder inaugurarla contando un poco cómo fue la experiencia de la primera clase presencial de buttercream cake.

Hace dos años que estoy gestando esta idea de poder transmitir mis conocimientos y ganas de hacer pastelería a la gente. Pero por cuestiones obvias de organización y tiempo, nunca encontraba el momento adecuado para largarme a full con este tema.

Ahora bien, ¿por qué dar clases? Bueno, porque, en pocas palabras, ver la emoción por aprender en los alumnos me recuerda a mí misma, no hace mucho tiempo, dando mis primeros pasos en este mundo tan apasionante.

Estar con cada uno, en cada paso y movimiento en específico, guiarlos, ayudarlos y orientarlos en todo el proceso delicado y divertido que es hacer este tipo de torta fue único. Debo confesar que la semana previa me sentí abrumada y nerviosa, siempre la primera vez para algo es así, pero al final, al estar ahí presente todo eso se esfumó.

Cuando estoy haciendo lo que amo me olvido de esa sensación y la concentración que conlleva hacer algo fino y que necesita de atención, me sirvió para relajarme. Además, la actitud de todas las personas que asistieron también ayudó a que todo sea mucho más fácil.

Me sentí cómoda y segura, el ida y vuelta que tuvimos entre todos fue genial, debido a que al charlar con cada alumno y que me cuenten sus pensamientos, experiencias, preguntas, etc., hizo que se sienta natural dar clases. Sin dudas, el compartir momentos así de tantas horas permite que nos conozcamos y aprendamos todos, tanto ellos como yo igual.

En resumen, fue un sábado que fluyó de una manera hermosa, estoy súper orgullosa de todo lo que pudieron aprender conmigo y espero seguir este camino para que muchas más personas se acerquen a las clases de este tipo. Cada uno se llevó a su casa una torta divina y también una parte de mí en algún sentido, al ser mi primera experiencia en la enseñanza, nunca voy a olvidar ese momento.

Les quiero agradecer por haber venido, por interesarse tanto en todo lo que tenía para ofrecerles, por la paciencia, por sus palabras y recomendaciones, por aguantar el calorcito pesado jaja y sobre todo, por confiar en mí.

También quiero hacer una mención especial a mis ayudantes de ese día, Vero y Pauli, que me dieron una mano increíble. Su presencia me sirvió para ir tomando nota para los próximos cursos e ir mil veces más preparada.

¡Espero que hayan disfrutado tanto como yo!

¡Prepárense que se vienen más cursos y novedades dulces!

¡Gracias!

Vicki – TBH